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文章摘要： 學廚師到底是當學徒還是去學校學呢，廚師作為一門技能型、復合型的職業，被越來越多的人所喜歡與尊重，廚師是一門很有前景的專業，學會了一門廚師技術后將會有一技之長，能在這個社會上生存。
學廚師到底是當學徒還是去學校學呢，廚師作為一門技能型、復合型的職業，被越來越多的人所喜歡與尊重，廚師是一門很有前景的專業，學會了一門廚師技術后將會有一技之長，能在這個社會上生存。
到一些酒店、飯店當學徒其實時間會花的更多，剛去的時候要從基礎的做起，比如說打下手、跑跑腿那些，因為酒店、飯店主要以盈利為目的、首先要把本職工作做好了，才有時間做其他的，在大多數酒店、飯店的運營以盈利為主，廚師是服務顧客的，而不是服務于徒弟，師傅沒有專門的時間來傳授給徒弟們只是，導致了徒弟的效率很低，大部分的學徒在酒店、飯店里根本學不到真正的廚師技術，而且在酒店、飯店里的薪資很少，達不到去廚師學校學烹飪技術出來的待遇。
學廚師當學徒或者去學校里學廚都是可以的，結合自身情況考慮，重點是看自己的選擇。去到專門的廚師學校，這樣將會得到很多人的認可。選擇師資力量強大的廚師烹飪學校，開啟“經驗豐富的老師帶著學生”的學習模式，擁有一套系統化的培訓模式，學校除了要擁有現代化硬件設備之外，還有配備系統規范的教學課程，只有這樣，技能學習才能得到充分的保障，能夠把實操技能與基本理論知識好好的結合，這是在酒店、飯館當學徒無法相比較的優勢。
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