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文章摘要： 素食廚師準備的菜肴不含動物制品，這可以采取在專門的植物性廚房內工作的形式。這可能意味著在一家供應動物產品的餐廳里烹飪特定的素食菜單——開胃菜、主菜或甜點，它甚至可能看起來像是一個素食主義者客戶的私人廚師。
素食廚師準備的菜肴不含動物制品，這可以采取在專門的植物性廚房內工作的形式。這可能意味著在一家供應動物產品的餐廳里烹飪特定的素食菜單——開胃菜、主菜或甜點，它甚至可能看起來像是一個素食主義者客戶的私人廚師。
隨著越來越多的植物性餐廳出現，傳統餐廳也在尋找純素食和素食菜單，植物性素食廚師可能會發現自己有很多機會。
尋找機會，因為它們應該無處不在。醫院如果很聰明，就會為他們的菜單規劃做些事情。餐館、食品車、個人服務、運動員等希望吃得更好的人都在尋找這種高辛烷值燃料來為自己加油……所有這些初創食品公司都在尋找幫助他們開發產品的人，做這個符合這些標準的千層面？他們怎么做這種華夫餅混合物或湯？它一直在繼續。
雖然在以植物為基礎的廚房工作不一定需要證書、學位或文憑，但獲得教育可以建立基礎知識，為成為素食廚師做好準備。
烹飪學校適合所有人——素食主義者和純素食主義者，你的個人飲食選擇不會影響你在新東方這樣的植物烹飪學校取得成功的能力，在那里你會發現本課程中的所有食譜都是植物食譜。
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