文章摘要: 廚師的月薪是沒有一個統(tǒng)一的標準的,一個廚師的工資水準與自己自身的業(yè)務水平,管理能力以及曾經(jīng)的工作經(jīng)歷是相關的,并且也會受到地區(qū)的部分影響。一般來說的話,一線城市的工資水平會高一些,二三線城市的沒那么高。
廚師的月薪是沒有一個統(tǒng)一的標準的,一個廚師的工資水準與自己自身的業(yè)務水平,管理能力以及曾經(jīng)的工作經(jīng)歷是相關的,并且也會受到地區(qū)的部分影響。一般來說的話,一線城市的工資水平會高一些,二三線城市的沒那么高。
然后酒店大廚的工資都是不固定的,不同的酒店的工資是不一樣的,一般的小酒店與規(guī)模還不錯的酒店以及一些著名的連鎖酒店的待遇差別還是有挺大,俗話說得好,人往高處走,水往低處流,之后越來越往大酒店流動的話,工資也會越來越高的。
大廚的話工資是比普通的打荷和切配的人員的工資要高的,一般的話小型酒店或飯店工資5~6k是很正常的,稍微好一點的酒店7~8k的工資是比較合理的,當然那種大型的連鎖酒店,工資更高,月薪破萬也是很容易達到的。
那么怎么才能提高自己的工資水平呢,我們主要可以從以下的幾個方面入手,第一個就是提高自己的業(yè)務水平,讓自己的個人實力得到增強,比如自己研發(fā)一兩道拿手菜,一般的主廚都是需要有自己密不外傳的拿手菜的,如果你想要向主廚進階的話,這是必不可少的,還有就是多積累在大型酒店的工作經(jīng)驗,經(jīng)驗豐富的大廚更容易被錄用,并且工資也會根據(jù)你的從業(yè)經(jīng)驗不斷增加,如果還有管理經(jīng)驗的話,那么就更有前景的,工作一兩年之后可能就能進階主廚了。