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文章摘要： 粟米其實就是我們說的玉米，屬于五谷雜糧當(dāng)中的一種，它含有非常豐富的膳食纖維素以及各種營養(yǎng)素，經(jīng)常吃對身體有非常不錯的效果。很多人都喜歡吃粟米，現(xiàn)在我們不僅可以把粟米
粟米其實就是我們說的玉米，屬于五谷雜糧當(dāng)中的一種，它含有非常豐富的膳食纖維素以及各種營養(yǎng)素，經(jīng)常吃對身體有非常不錯的效果。很多人都喜歡吃粟米，現(xiàn)在我們不僅可以把粟米直接煮著吃，還可以用來制作一些湯羹類，味道特別的鮮美，下面就跟著小編一起來制作好喝的粟米湯。
粟米湯應(yīng)該怎么做好吃
一、雞肉粟米南瓜湯
食材準(zhǔn)備：南瓜，雞脯肉，粟米，雞湯罐頭，牛奶，鹽，白糖，味精，香菜。
食材準(zhǔn)備：
1.將新鮮的南瓜沖洗干凈，然后去除表皮切成片放在一旁備用。
2.粟米沖洗干凈，放在一旁控水備用。雞脯肉沖洗干凈，切成雞肉蓉放在一旁備用。
3.用高壓鍋先將南瓜蒸熟，然后將它搗爛。如果家里沒有高壓鍋的話，可以用普通的蒸鍋將南瓜蒸熟之后搗爛放在一旁備用。
4.搗爛的南瓜放入到鍋中，然后加入適量的牛奶，煮上幾分鐘之后加入雞湯罐頭繼續(xù)煮。同時可以將剁好的雞肉蓉放入鍋中一起煮，加上一些料酒，蔥姜蒜去腥。
5.雞肉茸完全煮熟之后就可以加上一些鹽，白糖，味精調(diào)味即可，出鍋前上面撒上一些香菜。
二、南瓜粟米番茄湯
食材準(zhǔn)備：南瓜，番茄，粟米，胡蘿卜，豬骨頭
制作步驟：
1.將南瓜，番茄，胡蘿卜沖洗干凈，然后切成片或者切成塊放在一旁備用，新鮮的粟米切成段放在一旁備用。
2.豬骨頭放入鍋中先焯水，然后開火煮煮成高湯之后把湯盛出來放在旁邊備用。
3.將燉過的豬骨頭與切好的胡蘿卜，南瓜以及粟米段一起放在鍋中開始燉，燉的時候可以加入一些蔥姜蒜和料酒去腥。然后將盛出來的高湯重新倒入到鍋中繼續(xù)慢燉，加入鹽、白糖調(diào)味，一般燉一到兩個小時就可以了
4.出鍋前加入味精調(diào)味即可。
三、粟米蘿卜雞腳湯
食材準(zhǔn)備：雞腳，蘿卜，粟米，鹽，白糖，味精，料酒，食用油。
制作步驟：
1.將新鮮的粟米去皮洗干凈，切成段放在一旁。新鮮的雞腳去除腳趾，然后切段放在一旁備用。
2.準(zhǔn)備一鍋水，水開之后將雞腳放入水中，加入蔥姜蒜和料酒焯水。焯水主要是去除雞爪當(dāng)中的一些血沫和腥味，焯水之后沖洗干凈。
3.準(zhǔn)備一個砂鍋，將焯好水的雞腳與粟米，蘿卜一起放入到鍋中，加入適量的水開始燉湯。先開大火煮，煮開之后開小火慢燉。等蘿卜和雞腳完全煮爛的時候，加入一些鹽，白糖，味精調(diào)味即可。
以上就是關(guān)于粟米湯的一些制作方法，小伙伴如果我平時喜歡喝湯一類的話，那么粟米湯是非常好選擇。粟米不僅營養(yǎng)豐富，與其他食材放在一起燉湯的話口感也特別的好。所以小伙伴可以學(xué)這幾道湯的制作方法，平時在家可以做給自己吃也可以做給家里人來品嘗一下，是非常滋補的。
2.在鍋里加入少量的食用油，等到油五分熱了。再把五花肉一片兒一片兒的擺到鍋里，用小火煎，煎到五花肉，兩面都變色，再把兒菜倒入進(jìn)去，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
3.此時如果你覺得太干了，就可以加入清水翻炒，等到鍋里的湯汁變得濃稠了，加入少量的雞精即可出鍋。
兒菜可以做稀飯嗎?那當(dāng)然是必須的了。而在不僅僅可以做稀飯，還能夠制作別的好吃的菜肴，文章里給你介紹了幾種典型的兒菜的吃法。如果你還不知道兒菜怎么吃的話，就跟著文章的步驟，在家里嘗試著做一下吧。
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