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文章摘要： 家中沒(méi)有面包機(jī)，其實(shí)可以用電烤箱來(lái)代替烤面包吃，電烤箱同樣可以做出好吃的面包，面包做的成功不成功，主要看面發(fā)的好不好，所以發(fā)面團(tuán)才是重點(diǎn)。
家中沒(méi)有面包機(jī)，其實(shí)可以用電烤箱來(lái)代替烤面包吃，電烤箱同樣可以做出好吃的面包，面包做的成功不成功，主要看面發(fā)的好不好，所以發(fā)面團(tuán)才是重點(diǎn)。
電烤箱烤面包松軟可口，味道好吃的面包，是早餐的最好選擇，香甜美味 。
電烤箱烤面包的步驟圖解：
1、將面粉，黃油，糖，雞蛋，牛奶攪拌，和面團(tuán)，發(fā)酵至膨脹
2、飯后分成小面團(tuán)，搟成扁圓形
3、卷起，再重復(fù)一次
4、再次卷起
5、所有面團(tuán)制作好，繼續(xù)發(fā)酵膨脹
6、發(fā)酵好的面團(tuán)
7、然后刷上蛋液
8、入電烤箱烤制30分鐘就可以，在25分鐘時(shí)撒上杏仁，烤制好即可。
注意要把烤盤薄薄刷上一層油，把面包胚子放上，每個(gè)面包之間一定要有距離，否則成熟后會(huì)粘連，影響美觀。給每個(gè)面包胚上涂抹一層蛋液，在撒上芝麻，這樣更加好吃。
面包的成熟時(shí)間要根據(jù)面包的大小靈活掌握。
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