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文章摘要： 不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，幾乎每一個商圈里面，都有好幾家西點烘焙店。當你逛商場，看到了，心里想著我也要大展身手，做出如此精致美味的烘焙甜點，那學(xué)西點烘焙該去哪里學(xué)習(xí)呢？
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首先，得對自己有個清醒的認知：是不是小白？
如果是，想學(xué)多久？一個月還是兩個月往上走？
學(xué)西點烘焙是想作為職業(yè)，還是只是興趣愛好？
學(xué)習(xí)之前得把這些弄清楚，不然都沒法對自己未來進行規(guī)劃。有句話說得好，做成一件事，首先得有個目標。話糙理不糙！
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其次，在弄清楚第一條的基礎(chǔ)上，要選擇專業(yè)的西點學(xué)校學(xué)習(xí)。為什么要去大的學(xué)校？
因為學(xué)校大的話，意味著這個學(xué)校制度完善、教師資源充足，它的整個資源鏈是完整的。學(xué)校好不好可以從幾個方面來判斷：全國分校、教師資源、設(shè)施設(shè)備、原材料來源等等，還有較為重要的是：產(chǎn)品種類以及更新的速度！
這些綜合起來，各方面沒有問題的話，最后再去考慮學(xué)費。因為重要的東西要慎重抉擇。
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根據(jù)學(xué)習(xí)時間選擇適合自己的課程。確定學(xué)習(xí)后，意味你需要沉下心來學(xué)習(xí)西點烘焙，學(xué)西點的路上可能很辛苦，但是會有對西點烘焙感興趣的小伙伴陪你一起學(xué)習(xí)。
在這個學(xué)習(xí)過程中，你是不孤單的！因為不是只有你一個人在認真學(xué)習(xí)，找到志同道合的小伙伴，他們可能也是你將來的合作伙伴喲！
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希望每個對西點烘焙感興趣的小可愛，在西點烘焙的道路上可以越走越遠，不斷前行。想學(xué)習(xí)西點烘焙，建議0基礎(chǔ)的話，一定要和咨詢老師說明自己的情況，咱不丟人哈！我們是來學(xué)習(xí)的，學(xué)習(xí)永遠是進步最大的階梯，追求進步，我們驕傲啊！
0基礎(chǔ)的小伙伴，建議學(xué)習(xí)時長可以拉長一點，這樣可以把基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)牢固。在湖北新東方的話，我們在學(xué)員進來的第一周，一般是先進行基礎(chǔ)知識培訓(xùn)教學(xué)，比如面包的基礎(chǔ)操作、蛋糕的抹胚等等，這些可以在你來校觀察的時候具體了解！
老師們的教學(xué)大綱針對0基礎(chǔ)的學(xué)員是包含基礎(chǔ)操作的，每一個0基礎(chǔ)學(xué)員在這一周，甚至是之后的幾周里面，老師會不斷重復(fù)基礎(chǔ)操作，在實際操作中，學(xué)習(xí)技能。
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基礎(chǔ)牢固之后，老師會在第二周開啟產(chǎn)品教學(xué)，之后的每一天、每一周，都會有不同的產(chǎn)品交到你們手中。老師會根據(jù)每個學(xué)員上課情況、出現(xiàn)的問題，一一解決。
在湖北新東方學(xué)習(xí)西點烘焙有不懂就問，有不會就學(xué)。交了學(xué)費，學(xué)校和老師都是為學(xué)生服務(wù)的。你可以在這里學(xué)習(xí)西點烘焙，還能夠有學(xué)習(xí)西餐、調(diào)酒、咖啡的機會。在日常學(xué)習(xí)中，老師會講解開店的要點、烘焙過程需要注意的問題。具體的，可以來我們學(xué)校具體了解！
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