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文章摘要： 學廚師要去廚師學校的原因每個人是不同的，有的人是因為相信學校，有的人是希望能夠系統學習，還有的人是因為沒有比去學校更好的選擇，無論是什么理由，顯然都是對廚師學校比較認可的。
學廚師要去廚師學校的原因每個人是不同的，有的人是因為相信學校，有的人是希望能夠系統學習，還有的人是因為沒有比去學校更好的選擇，無論是什么理由，顯然都是對廚師學校比較認可的。
首先，從專業角度來講，無論是餐飲行業當學徒，或者是閉門苦修，所耗費的時間與收獲是不成正比的。以前看到一篇文章，說的是多少工資就做什么工作。你拿著學徒的工作當然也只是做打雜的事情，自學成才的人多是大毅力或者大天分的人，這個我們要對自己有正確的評判。
其次是環境，為什么會有圖書館這個地方？因為環境氛圍的影響下更能使一個人專心的做自己的事情，這個我們有著切身經歷，不多說。
再次是途徑，其實這個三個因素我更看重最后一個途徑。你是不是發現，為什么有的人能力比你差，依舊能拿比你好的待遇。所以你左右比較，只能總結出公司好。這就是關鍵了，廚師學校經過長年的教學經營已經了大量的合作企業單位、酒店，這就是一個敲門磚。而一個毫無背景的人進入這些大企、大酒店，背后的學校就是一個直通車，遠比飄渺的投簡歷，漫無目的的面試來得容易得多。
所以，學廚師為什么要去廚師學校，因為術業有專攻，因為良好的學習環境，因為快人一步的工作機會，學校不同夢想的同學們，共同學習進步，最后畢業后的全方位就業更是踏上人生廚師教師的船票。
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