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文章摘要： 甘肅川菜廚師培訓學費從幾千元到上萬元不等，不同專業的培訓學費并不是一樣的，學費是按專業收取，所以費用不同。
甘肅川菜廚師培訓學費從幾千元到上萬元不等，不同專業的培訓學費并不是一樣的，學費是按專業收取，所以費用不同。
學廚師是一個比較大的方向，廚師的學費也在幾百元到幾萬元不等，最主要的還是看你選擇的是什么專業，還有就是選擇是什么學校，像我們學校就有幾十個專業，每個專業的學習內容、學習時間、學費，都是不一樣的。
學習川菜不能因為學費的高低而錯過了更多更好的技能，要知道，在北京新東方學廚師不僅能讓你終生不會失業，還能讓你在家里為父母為親戚烹飪出另一道親情。
課程內容：
一、基本功練習 掌握翻勺翻鍋技巧、刀功技巧、雕刻技巧、拼盤等基本功練習。
二、菜品制作 掌握川式傳統菜、川式地方特色菜、川式代表菜、川式涼菜制作、花色拼盤制作、食品雕刻、創意組合雕、中式面點、新派川菜、地區流行菜、高檔干貨原料漲發、鹵水制作、火鍋、干鍋制作等。
三、宴席知識 宴席知識是優秀廚師的奠基石，學好宴席知識，活用宴席知識。對大型重要的宴席需要更多的理論知識做鋪墊，對宴席用途的定義，規格和內容的構成。冷菜、熱菜如何設計與注意事項。
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