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文章摘要： 川菜廚師一般要學一年到三年，川菜廚師一般可以在很多地方工作，考取的中式烹飪證書更是全國通用。想成為真正的川菜廚師，建議到專業的廚師烹飪學校去學，學川菜根據時間的長短分為長期專業和短期專業，根據自己的情況選擇適合自己的專業，好好學下去，學到真正的烹飪技能。
川菜廚師一般要學一年到三年，川菜廚師一般可以在很多地方工作，考取的中式烹飪證書更是全國通用。想成為真正的川菜廚師，建議到專業的廚師烹飪學校去學，學川菜根據時間的長短分為長期專業和短期專業，根據自己的情況選擇適合自己的專業，好好學下去，學到真正的烹飪技能。
川菜廚師現在是熱門職業，有很多湖北外地人也紛紛到武漢學川菜，學到川菜的烹飪技術以后到自己的家鄉帶飯店，或者去一些大酒店、飯店里上班，很有發展前景，是一個適合長期發展的職業。可見川菜廚師在全國各地都很火，不僅是在中國，在國外也是如此，麻辣雞絲、夫妻肺片、火鍋都是在全世界的美食中很有名氣的，學川菜廚師完全可以放心大膽的來學。
現在的社會上沒有學歷或者一門手藝是很難找到工作，和相同的人相比少了很多的競爭力，但是學一門技術以后，專業的川菜廚師學校還會提供到星級酒店工作的機會，因為正規的川菜廚師和很多的企業達成了長期合作的協議，每年會舉辦春季和秋季雙選會，讓用人單位和應聘者都滿意，實現雙贏，定時定點為好企業輸送川菜教師人才。
學川菜有長期專業對川菜感興趣的學員抓緊學川菜的機會，到川菜烹飪技術學校進修，這樣能讓烹飪技術得到很高的提升。
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