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文章摘要： 聽過一句爛大街的話：唯有美食與愛不可辜負(fù)。 這句話常常被掛在各種簽名檔上，明媚憂傷。飯小姐就是普羅大眾女子中的一個(gè)，但是她又是很奇葩。這句話被她復(fù)制粘貼在眾多個(gè)人的主頁的簽名檔，若我不熟知她，一定會(huì)以為她跟大眾愛減肥又停不住
聽過一句爛大街的話：唯有美食與愛不可辜負(fù)。
這句話常常被掛在各種簽名檔上，明媚憂傷。飯小姐就是普羅大眾女子中的一個(gè)，但是她又是很奇葩。這句話被她復(fù)制粘貼在眾多個(gè)人的主頁的簽名檔，若我不熟知她，一定會(huì)以為她跟大眾愛減肥又停不住嘴的女生一樣，卻沒想到她真的屬于其中不可辜負(fù)的哪一款。
飯小姐微胖，飯量卻驚人。我跟她的認(rèn)識屬于偶然，一次自助餐上的萍水相逢，卻因?yàn)楣餐瑢σ粋€(gè)裝X的女矯情鬼嗤之以鼻而臭味相投。我們的人生同樣沒有很多的 設(shè)限，但是都討厭吃自助還要強(qiáng)調(diào)自己新月吃素的矯情鬼。浪費(fèi)食物和錢應(yīng)該排上較榜首的討厭，不管你是吃還是不吃任何東西，總歸在別人在吃的時(shí)候，你不能說 惡心別人的話。美德也好，信仰也罷，需求至于己，勿推及人。我跟飯小姐約定不跟挑食的人做朋友，卻共同抵制魚翅和狗肉。就是這么奇怪的相遇，也許愛吃的人 才會(huì)有相同的喜惡。
飯小姐的前任是個(gè)廚師，這也是她較開始想跟我做朋友的原因。她會(huì)問我愛吃什么，或者是不是很介意別人評價(jià)自己的食物。坦白講食物現(xiàn)在對我來說，它的美味甚 至在拍完照那一刻起，就隨著精美的光影消失了一部分。我不喜歡給食物拍照，因?yàn)槲矣X得那是遺照，而且是彩色的，對食物及其本身極為不尊重。而關(guān)于回家做不 做飯的問題倒是答得理所當(dāng)然。人總會(huì)餓的，餓了就會(huì)吃飯，不管是買還是做，總逃不過。其實(shí)這也不是這個(gè)問題。飯小姐若有所思：“為什么當(dāng)成了工作的愛好， 都會(huì)少了之前的一些愛呢？”其實(shí)我也搞不明白。
相識于自助餐，我跟飯小姐總是愛好去嘗試各種的自助。她現(xiàn)在在相親，告訴我說：“感覺就像厭食癥患者來到了自助餐廳。看什么都沒胃口，但又覺得不尋覓一下 值錢的有對不起自己。”她用手指畫出手機(jī)上一個(gè)一個(gè)的槍斃對象，說：“其實(shí)自助餐廳哪有量身定做的菜呢，可你總得找一口價(jià)的味道。”
飯小姐的前任認(rèn)識于餐桌，一群每天拼飯的白領(lǐng)，久而久之就在餐桌上眉來眼去了。兩人相約出去不為別的，驅(qū)車千里遍尋美味，一起上廚藝教師感受家庭溫暖。我 覺得這故事挺浪漫的，飯小姐說如果是普通工作還好，可惜他是一個(gè)廚師。開始交往倒是愿意做做美食，后面回到家?guī)缀跏歉静慌鲥佂肫芭瑁屗粋€(gè)廚師白癡買 菜做飯洗碗全套操辦，然后突然就覺得生活沒意思了。飯小姐的比喻能力極為高深：“你以為在家里買了幾個(gè)回轉(zhuǎn)壽司餐廳吧，卻發(fā)現(xiàn)你若是不放上去東西，只會(huì)空 轉(zhuǎn)。”這更加氣人，比暈車完看到烤全羊更氣人。
我開始插科打諢安慰這個(gè)孤獨(dú)的美食家：“其實(shí)厭食癥更像是一種有趣的疾病，對于我來說，就是討厭食物，所以要把它們?nèi)砍缘簟?rdquo;“哈哈哈，這樣一說我反而有了些胃口。”飯小姐如是說。
關(guān)于美食與愛辜負(fù)誰的問題，我們一直講不清楚。飯小姐堅(jiān)持會(huì)為愛而辜負(fù)美食， 因?yàn)椤短┨鼓峥颂枴分校绻芸藳]有給露絲較后一個(gè)木板，總歸要雙雙斃命，木板換成了一個(gè)漢堡依然成立。而我堅(jiān)信餓著肚子，腦子是沒法愛的，除了香噴噴的 肉串和大碗啤酒能夠喚醒較后一絲清醒，其他事情得先去一邊站。
“你是一個(gè)無法脫離低級趣味的人。”飯小姐給我打上了標(biāo)簽，她在自護(hù)火鍋 店晃動(dòng)著毛肚，“你看我們就像是塊毛肚，看似滿身是刺，才進(jìn)入社會(huì)沒多久就老了，其實(shí)蠻脆弱的。可是老了也好，別人吃起來費(fèi)勁，自己吃虧也沒讓別人好 過。”我當(dāng)時(shí)覺得我還是去當(dāng)老豆腐好了，千瘡百孔的心臟，海納百川。
飯小姐就是這樣一個(gè)美食哲學(xué)家，什么問題都可以解決在餐桌，我答應(yīng)他等她結(jié)婚的時(shí)候，我親自下廚當(dāng)賀禮。她笑笑：“是誰來自江河湖海，卻囿于廚房，晝夜與愛。”
“后兩個(gè)還是送給你吧，我還是困在廚房好了。”我笑著說。其實(shí)每一個(gè)吃貨，都有一顆被愛的心，對吧？
——《名廚》
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