文章摘要: 在現有的消費水平下,學廚師學費4000不貴,4000的學費真的是比較比較低了,低得讓人懷疑!因為廚師是個技術活,需要大量的練習才能學到真正的技術。而練習技術所用的材料價格就不菲。
在現有的消費水平下,學廚師學費4000不貴,4000的學費真的是比較比較低了,低得讓人懷疑!
因為廚師是個技術活,需要大量的練習才能學到真正的技術。而練習技術所用的材料價格就不菲。
光是普通的蔬菜,就沒有低于5元/斤的;普通的豬牛肉,價格也得二三十元起步。更不說其他高級食材的價格了——一個合格的廚師總不能只會幾樣家常菜,就算普通的農村宴席,那也得有幾個大菜!
一般情況下,學廚師每年花費的材料錢(食材、調料、燃料等),就不少于一萬,所以學費4000元基本是短期專業。假如4000元僅是學費,材料費另計的話,這4000元學費也屬于偏低的水平。
學技術,得跟教師學。一方面師從教師大廚能夠學到最優秀的技術、能夠掌握最前沿的知識;另一方面,師從教師還能獲得許多業內人脈和資源。
學技術眼光要放長遠,不能著眼于眼前那點學費,重點要放在未來的前景上頭。去名校學技術,雖然花費更高一些,但能夠學得更好的技術,獲取更優質的資源。將來就業或者創業時,起點就要好得多,發展速度也要快得多。