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文章摘要： 隨著社會的發展，人們的生活節奏變的越來越快，競爭變的越來越激烈，壓力也相應增大，在家里的時間也越來越短，在家做飯的也就越來越少，甚至沒有時間在家做飯。
隨著社會的發展，人們的生活節奏變的越來越快，競爭變的越來越激烈，壓力也相應增大，在家里的時間也越來越短，在家做飯的也就越來越少，甚至沒有時間在家做飯。
并且現在的年輕人會自己做飯的也越來越少，有的人甚至根本就不會做飯，這樣他們就只能到外面吃。特別是年輕人，他們不像那些年長的比較過日子，他們是懂得享受的一代，除了工作還要享受生活。他們的思想是——我努力去做我專業方面的事情去為別人服務，去努力掙錢，別的事情付錢由其他方面的專業人士為我服務。例如：搞衛生找家政，吃飯去餐館。
近年來，我國的餐飲業飛速發展，急需大批的高素質、專業技能強的廚師人才，這給廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。
其次，相對于其他要學習4年5年的專業來說，廚師技術易學、易懂，上手快。除了易上手，廚師的特點就是就業率高。如今，餐飲行業火爆，細分化程度越來越高，街頭日益增多的主題餐廳便是例證。作為人們生存必不可少的行業，廚師行業的就業率一直居高不下。不論何時，不論何地，人們都要吃飯，餐館都要生存，廚師都不會失業。
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