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文章摘要： 學川菜廚師不難，川菜廚師學習的時間可以根據自己的時間決定，要是想掌握得全面，以后就業，那可以學川菜方向的長期專業。如果是想開一家風味川菜店，自己當老板，學習的時間不一定要很久，更要緊的是在時間內學到川菜廚師技能。
學川菜廚師不難，川菜廚師學習的時間可以根據自己的時間決定，要是想掌握得全面，以后就業，那可以學川菜方向的長期專業。如果是想開一家風味川菜店，自己當老板，學習的時間不一定要很久，更要緊的是在時間內學到川菜廚師技能。哪里能學到正宗的川菜廚藝技能呢，要各個方面都有實力的學校，這樣的學校不容易找，多個因素相比較后，就能知曉這樣的學校——湖北新東方烹飪學校，是培養川菜技能人才的搖籃。
川菜廚師是廚師中的一個類別，特指專門制作川菜的廚師，烹飪的方式有蒸、煎、煮、炒、炸，特點是：麻辣鮮香，回味悠長。川菜能被眾多人接受，是因為它集許多菜品的長處，自成一個派別。川菜得到的新的發展，菜品既包含了家常菜，又包含了意境菜，講究麻辣鮮香，有些菜品包含甜、鹵味、酸辣等眾多口味。
在川菜館、酒店里可以看到川菜廚師忙碌的身影。川菜更接地氣，便宜好吃大眾化，無疑會吸引許多的食客，一些川菜館、酒店的生意絡繹不絕，川菜能迎合食客，又能發家致富，成本不高，這也是許多人想開川菜店當老板的原因。
廚師學川菜挺容易的，考湖北新東方烹飪學校學一門川菜技術，用一定的時間，掌握到實操技能和理論相關知識，有技藝高超的川菜教師指導，可以以小見大，舉一反三，見成果快，學一段時間就能獨立制作川菜菜肴了。
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