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文章摘要： 19歲是可以學(xué)廚師的，很多都是高中畢業(yè)選擇未來發(fā)展方向的學(xué)生，就近年來餐飲業(yè)的迅速發(fā)展廚師行業(yè)也是愈發(fā)火熱，是當(dāng)下火熱專業(yè)的不二之選。
19歲是可以學(xué)廚師的，很多都是高中畢業(yè)選擇未來發(fā)展方向的學(xué)生，就近年來餐飲業(yè)的迅速發(fā)展廚師行業(yè)也是愈發(fā)火熱，是當(dāng)下火熱專業(yè)的不二之選。
畢業(yè)學(xué)生可根據(jù)自己喜歡的廚師發(fā)展方向選擇專業(yè)，不論是在大學(xué)還是專門的職業(yè)技術(shù)學(xué)校都有開展，但相對(duì)專門的職業(yè)廚師學(xué)校更有優(yōu)勢(shì)一些，專業(yè)也更多（西餐、西點(diǎn)、中餐、短期特色專業(yè)）。如果你學(xué)習(xí)成績(jī)不是很好，可以走技校的發(fā)展路線，同樣可拿大專文憑。
廚師在社會(huì)的定位
廚師是人類文明建設(shè)中不可缺少的一支重要力量，隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展，廚師職業(yè)，得到了人民的尊重和重視，而且廚師同樣傳承這中國(guó)文化，吸引了廣泛的外國(guó)游客，把中國(guó)八大菜系、各地餐飲文化傳承。在一些高級(jí)餐廳（米其林餐廳、五星酒店）廚師更是把一個(gè)菜品（色、香、味）充分的展現(xiàn)了出來。
廚師行業(yè)薪資待遇
都說廚師辛苦，確實(shí)如此，但廚師的待遇都是很不錯(cuò)的。在北上廣等發(fā)達(dá)城市的月薪在7500左右，隨著手藝的提高，職位的不斷提升，當(dāng)上行政總廚后月薪可翻2倍以上。在普通廚師之上，更有不同等級(jí)的廚師，像主廚、廚師長(zhǎng)、總廚等廚師，其薪資水平往往月薪過萬，甚至年薪數(shù)十萬至百萬，成為無人企及的高收入技術(shù)人才。一廚師師技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。
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