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文章摘要： 31歲學廚，這個年紀基本上都是可以選擇創業的方向來的。可以開個小餐館，可以開個路邊小攤，一個人在31歲的時候大概已經有家有室了，這個時候大家應該更加成熟了。
31歲學廚，這個年紀基本上都是可以選擇創業的方向來的。可以開個小餐館，可以開個路邊小攤，一個人在31歲的時候大概已經有家有室了，這個時候大家應該更加成熟了。
過了30歲，就好像跨過了一道門，一扇窗子。以后的人生，要更加成熟，但是年輕的心態還是要保留在我們身上的，奮斗依然是我們身上不能抹除的標簽，三毛說：“我來不及認真地年輕，待明白過來時，只能選擇認真地老去。
三十歲創業是個好的選擇，學廚師可以選擇創業專業學習，比如，中餐可以學習一下川菜的一年制的創業專業，比如川菜的川湘菜專業，這個專業比較適合那些想創業的小伙伴學習，主要學習 精品川菜、都市流行菜、創新菜、特色菜等地方 經典名菜，并學習食品雕刻、中式面點、干鍋火鍋、宴席知識、冷菜鹵烤等。這些菜品都是目前市面上比較火爆，容易銷售的菜品，還可以學一學經典菜品和中式點心的制作，如金錢順風耳、泡椒牛蛙、天府棒棒雞、干鍋驢肉、日式烤鰻魚等。這些比較不錯，再擺個涼菜攤也是比較可以的。再加上最近擺地攤很火，女孩子呢這個年紀可可以選擇一個穩妥點的工作，可以選擇學習一個一年的西點專業，做做面包，做做蛋糕，開個門店啥的安安穩穩的。
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