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文章摘要： 烹飪專業證書有廚師職業等級證書，一共設置有五個等級，分別是五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。廚師職業等級證書考核會在室內、常溫的條件下進行，主要考察人員的學習、計算能力，是否有空間感和形體知覺、手指、手臂靈活，動作是否協調。
烹飪專業證書有廚師職業等級證書，一共設置有五個等級，分別是五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。廚師職業等級證書考核會在室內、常溫的條件下進行，主要考察人員的學習、計算能力，是否有空間感和形體知覺、手指、手臂靈活，動作是否協調。烹飪專業的證書可以一級級的考，也可以跨級考，具體的情況需要看是否滿足報考的條件了。
比如初級廚師職業等級證書需要滿足下面的條件之一后，有報名的資格：
1、比如累計從事本職業或相關職業工作1年以及一年以上；
2、本職業或相關職業學徒期滿。
達到了兩者中的一個條件后就選擇報考了初級廚師職業等級證書了，其鑒定方式為：理論知識考試、技能考核，理論知識考試主要考核從業人員從事本職業應掌握的基本要求和相關知識要求；技能考核主要采用現場操作等方式進行，主要考核從業人員對本職業具備的技能水平。理論知識考試、技能考核都采取百分制，理論知識考試時間不少于90分鐘，成績達到了60分以及60分以上則為合格，考試后一個多月就能拿到成績了。
拿到初級廚師職業等級證書很基礎，接下來等到滿足條件之一后考中級廚師職業等級證書，證書一步步考下來，也能在考試的過程中提升自己的烹飪技能，一舉兩得。
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