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文章摘要： 學廚師的時間不等，廚師專業有長期也有短期，學廚師也有學三年制的專業，有不少人好奇學學廚師三年的原因，其實學廚師三年跟自己的選擇和自身的情況有關聯，一些年紀小的初中、高中生適合學三年的廚師類專業，接觸到系統的廚師技能學習，成為科班出身的一員，今后找工作更方便、顯現出優勢。
學廚師的時間不等，廚師專業有長期也有短期，學廚師也有學三年制的專業，有不少人好奇學學廚師三年的原因，其實學廚師三年跟自己的選擇和自身的情況有關聯，一些年紀小的初中、高中生適合學三年的廚師類專業，接觸到系統的廚師技能學習，成為科班出身的一員，今后找工作更方便、顯現出優勢。
三年的學廚經歷，會讓整個人沉穩、干練，在新東方烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，比如說燒、炒、炸等基本廚藝原理、理論知識學習、廚師實操為主的教學模式。在新東方烹飪學下學了三年后，能有扎實的知識，畢業工作后，能直接到酒店、飯店的后廚上手工作，技能進步得很快。
也許抱著學廚師的心態去酒店、飯店當學徒學廚師三年，連做一桌子的菜都夠嗆，其實大部分去酒店當學徒就是幫師傅打打雜，比如洗菜、刷碗、切菜等等，學不到實質性的廚藝。而在新東方烹飪學校學烹飪技術則不一樣了，在新東方烹飪學校的老師親切、無保留的傳授廚師烹飪技術，在學校學廚師技術比在酒店當學徒更加單純，學到的廚藝更系統，因為和學校沒有利益上的糾紛，新東方烹飪學校、老師們都希望學員能學到真正的廚師技術。
新東方烹飪學校學三年制烹飪專業上課氛圍很好，大家都很努力，畢竟看到同學們也這么的勤奮學廚藝，自己在一個良好的學習氛圍里學廚師，自己也變得很上進。
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