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蛋糕店需要掌握蛋糕烘焙專業技能的人才，同時還要懂得打理店面并配合店內的營銷活動，蛋糕店存在經常招人的情況。
蛋糕店經常招人的原因主要有以下幾點：
1.市場需求增長
隨著人們對高品質蛋糕的需求不斷增加，蛋糕店需要有足夠的員工來滿足客戶的要求。無論是生日派對、婚禮還是其他各類慶祝活動，蛋糕已成為必不可少的甜點之一。不斷增長的市場需求使得蛋糕店需要更多的員工生產、銷售和配送蛋糕。
2.店鋪規模擴大
隨著業務量的增長，蛋糕店需要增加員工數量來滿足訂貨和制作要求。例如，某些蛋糕店可能會在節日期間擴大規模以應對客流量的增加，這就需要雇傭更多的員工。此外，一些蛋糕店還會擴展到新的地理位置，為此需要新的員工來運營和管理新店。
3.人員流動性高
蛋糕店的工作需要一定的技能和經驗，而且工作強度較大。因此，一些員工可能會因為各種原因而離職，如尋求更好的工作機會、改變職業方向等。這就需要蛋糕店不斷招聘新的員工來填補空缺。
4.學徒工的培養
在蛋糕店中，學徒工的培養是一個長期的過程。學徒工需要逐漸掌握各種技能和知識，才能獨立完成工作。在這個過程中，蛋糕店需要不斷投入時間和精力來培訓和指導學徒工。同時，一些學徒工在掌握了一定的技能后可能會選擇離開，這也需要蛋糕店不斷招聘新的學徒工來培養。
綜上所述，蛋糕店經常招人是由多方面的原因造成的。從市場需求的增長到店鋪規模的擴大，再到員工流動性和季節性需求的影響，蛋糕店需要根據實際情況定期招聘員工。這有助于保證蛋糕店的正常運營，并滿足客戶對高品質蛋糕的需求。
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