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文章摘要： 隨著現代人們生活水平的不斷提高，大家對生活的質量的要求也越來越高。人們對美食方面的追求也有了新的方向，西餐也是備受大家關注。市場上對西餐人員的需求也越來越大，西餐培訓學校也逐漸走進了人們的生活中。對于想從事西餐行業工作的人們來說，現在學習西
隨著現代人們生活水平的不斷提高，大家對生活的質量的要求也越來越高。人們對美食方面的追求也有了新的方向，西餐也是備受大家關注。市場上對西餐人員的需求也越來越大，西餐培訓學校也逐漸走進了人們的生活中。對于想從事西餐行業工作的人們來說，現在學習西餐培訓的時候一般有兩種途徑：種是找個西餐廳做學徒，邊工作邊學習；第二種就是找個正規的西餐培訓學校進行系統的學習。那么這兩種學習方式有什么不一樣呢？哪一種更好呢？
在西餐廳里當學徒。這種方式是采取的傳統師傅帶徒弟的方法，在這個過程中我們不能排除師傅能力極強，教學能力也非常好的這種情況，但是大部分的情況都是師傅可能自己的能力強但是教學并不在行，也做不到對學徒因材施教，在教學上浪費的時間和精力可能都會比較大。但是這種方式也有一定的好處，可以很大程度上加大學徒的實踐能力。
到正規的西餐培訓學校進行系統的學習。專業的西餐培訓學校可以給學員進行更加正規的培訓，提供更加完善的現代化硬件設備，也能有更多的動手實踐的機會，在理論和實踐的結合方面做的更好一些。并且整體的學員出徒的時間上是大大的縮短的，更有利于學員畢業之后的就業。
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