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文章摘要： 買食用油怎么選？人體所需的脂肪大部分來源于食用油，因此在購買食用油的時候，我們必須慎之又慎，下面就來為大家介紹幾個挑選食用油的方法。
1.看包裝食用油
買食用油怎么選？人體所需的脂肪大部分來源于食用油，因此在購買食用油的時候，我們必須慎之又慎，下面就來為大家介紹幾個挑選食用油的方法。
1.看包裝
食用油外包裝上應有保質期、生產日期和工廠地址，不要買“三無”食用油。
2.觀察顏色和氣味
油的顏色越淺，油的質量越好。若食用油的顏色過深，則說明它是劣質食用油；好的食用油透明度好，不混濁，不沉淀，粘度低。不同種類的食用油會有原料的氣味，但不會有酸味。
另外，如果油中發生分層，則油中可能混入了其他物質。
3.是否有雜質
買回油后，可以取少量油加熱。 如果是優質的油，里面是沒有雜質沉淀的。
購買食用油一定要注意以上這三點，食用油好不好關乎我們的健康，畢竟是要長期食用。學習做菜方法，學習烹飪技巧，可以上湖北新東方官網免費查詢哦。
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