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文章摘要： 橘子皮指的是陳皮，營養價值非常高，很多人聽說橘子皮泡水喝的養生功效非常不錯，那么橘子皮泡水喝的功效有哪些呢？其實橘子皮泡水喝有清熱、止咳、化痰的作用，而且有效防治高血壓，但
橘子皮指的是陳皮，營養價值非常高，很多人聽說橘子皮泡水喝的養生功效非常不錯，那么橘子皮泡水喝的功效有哪些呢？其實橘子皮泡水喝有清熱、止咳、化痰的作用，而且有效防治高血壓，但是要注意新鮮的橘子皮一般是不適宜泡水喝的。除了將橘子皮泡水喝，橘子皮還有什么其它的功效呢？湖北新東方烹飪下面給大家做詳細介紹。
橘子皮泡水喝的功效：
1. 橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
2. 陳皮中豐富的維生素P能有效防治高血壓，中老年人食用可有益健康。
3. 陳皮可用于脾虛飲食減少，對于飲食消化不良者可以食用之，惡心嘔吐者飲用陳皮泡水茶可減緩癥狀。
4. 但是要注意的是：陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的。
橘子皮生活中最常用的功效：
1.驅蚊夏季，可點燃干桔皮驅趕蚊蠅。
2.護發將桔皮泡進熱水里，用它來洗頭，如同用了高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟。
3.把桔子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚干燥。
4.除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
5.喜歡養花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。
6.喜歡養寵物的人家，可將桔皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。
7.家里蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味。
橘子皮的其它美味佳肴推薦：
橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
橘皮菜：吃過橘子后，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。
橘皮丁：把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。
總上所述大家用橘子皮泡水喝一定要是陳皮，切記新鮮的橘子皮不能用來喝的，上面這些有關橘子皮的其它美味佳肴都是非常不錯的，喜歡的朋友可以試做一下。
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