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文章摘要： 用檸檬片泡水喝可以開胃美白，淡淡的清香檸檬味收到大家的喜歡。可是檸檬片泡水喝多也是有副作用的，并非人人都能喝檸檬片泡水，下面湖北新東方烹飪網(wǎng)把檸檬片泡水的副作用全面給
用檸檬片泡水喝可以開胃美白，淡淡的清香檸檬味收到大家的喜歡。可是檸檬片泡水喝多也是有副作用的，并非人人都能喝檸檬片泡水，下面湖北新東方烹飪把檸檬片泡水的副作用全面給大家分析一下，包括干檸檬片泡水是同有副作用的。
用檸檬泡水喝可以開胃美白，淡淡的清香檸檬味收到大家的喜歡。就在大家都宣揚(yáng)檸檬的好處時(shí)，卻很少人了解檸檬片泡水的副作用。要知道，檸檬這種酸酸的水果并不是人人都可以食用的，我們一起更全面了解檸檬吧。檸檬片泡水的副作用 檸檬偏酸，多喝傷胃、傷牙，長(zhǎng)期服用導(dǎo)致脾胃受傷，營(yíng)養(yǎng)不能消化就會(huì)長(zhǎng)痘。所以喝檸檬水要適量，尤其要注意檸檬片泡水的方法。
如果用檸檬水代替白開水來(lái)解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。
檸檬片泡水的副作用
值得注意的是再好的食物攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚檸檬也不例外有很多女性為了美容每天大量喝檸檬水而傷了胃因此喝檸檬水也要適量每天不宜超過(guò)1000毫升此外由于檸檬pH值低達(dá)2.5因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水
1、多喝傷脾胃
中醫(yī)認(rèn)為，世間所有的食物可分為酸、甜、苦、辣、咸五味，這五味分別有自己的五臟受眾目標(biāo)：即：酸喜歡進(jìn)肝臟、苦喜歡進(jìn)心臟、甜喜歡進(jìn)脾胃、辣喜歡進(jìn)肺臟、咸喜歡進(jìn)腎臟。因此吃太多酸性物質(zhì)，會(huì)影響肝臟正常功能，肝臟的自我代謝能力較強(qiáng)，一旦受損本身可能沒什么很大變化，但是肝于脾胃相連，肝受損，最影響的就是脾胃的功能。所以檸檬片泡水喝太多，最大的副作用表現(xiàn)為：體內(nèi)過(guò)多的酸會(huì)導(dǎo)致脾胃受損引發(fā)食欲不振、消化不良等。一旦營(yíng)養(yǎng)消化不良，便會(huì)在體表外引發(fā)一些癥狀，如皮膚不光滑、便秘、臉上長(zhǎng)痘、長(zhǎng)斑等，原本想拿來(lái)美容的檸檬片泡水，卻產(chǎn)生了副作用，得不償失。
2、白天喝檸檬片泡水皮膚會(huì)變黑
很多人都以為喝檸檬片泡水會(huì)補(bǔ)充維生素C，皮膚多C多漂亮。當(dāng)然，這個(gè)肯定是有科學(xué)依據(jù)的。但是關(guān)于檸檬片泡水所有的副作用里，恐怕最引人關(guān)注的，是廣為流傳的檸檬水白天不能喝，喝了見光會(huì)變黑的說(shuō)法，搞得喝檸檬水好象必須在黑暗里偷偷摸摸做見不得光一樣。
這種說(shuō)法給出的科學(xué)依據(jù)表面看起來(lái)貌似很有道理：
變黑依據(jù)：檸檬本身含有很多種光敏物質(zhì)(檸檬烯、香豆素類等，其中對(duì)光最敏感的要數(shù)香豆素類)，光敏物質(zhì)最大的特點(diǎn)就是見光變黑色，因此人體喝檸檬片泡水后見到光照會(huì)變黑，特別是在白天喝就會(huì)讓人皮膚更加容易變黑;
先不說(shuō)以上的說(shuō)法正確與否，我們先來(lái)看科學(xué)證實(shí)的發(fā)生光敏反應(yīng)的3個(gè)條件：1)體質(zhì)特異性：即本身就是光敏性體質(zhì)，即使不喝檸檬片泡水也會(huì)有光敏反應(yīng);2)足夠劑量的日光照射;3)足夠劑量的光敏性物質(zhì)。如果不符合這些條件，則光敏反應(yīng)就不會(huì)發(fā)生。
如果一個(gè)人是光敏性體質(zhì)，即使喝不喝檸檬片泡水都會(huì)見光變黑，所以第一個(gè)條件不符合大部分人的特點(diǎn)。
近期國(guó)外科學(xué)研究證明，檸檬里含量最大、光敏性最強(qiáng)的物質(zhì)是香豆素類，香豆素類想要發(fā)生光敏性反應(yīng)需要到達(dá)一定的劑量，根據(jù)每個(gè)檸檬里含有的香豆素含量，我們最后推斷出需要一次吃最少300多個(gè)檸檬才夠，我想，應(yīng)該沒人，也不會(huì)有人去吃這么多吧！
此外，胃酸過(guò)多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō)，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
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