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文章摘要： 綠豆和小米這兩種食材都含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素它們的營養(yǎng)價值很高，那么綠豆小米粥有哪些作用與功效呢？下面給大家詳細講解一下。
綠豆和小米這兩種食材都含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素它們的營養(yǎng)價值很高，那么綠豆小米粥有哪些作用與功效呢？下面給大家詳細講解一下。
綠豆小米粥的功效與作用：
綠豆是一種清熱解毒的食物，夏天經(jīng)常飲用能夠消暑降溫，能夠預防中暑，夏天是很受人們歡迎的一種佳品，綠豆和小米都好有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和脂肪，能夠給人體帶來很大的營養(yǎng)價值，對身體健康是有好處的，但是煮綠豆小米粥的時候，綠豆最好是少放一些，這樣才不會導致營養(yǎng)過剩，夏天吃綠豆小米粥具有消暑的功效，而且能夠預防中暑，給人體帶來涼爽的感覺。
綠豆小米粥的功效：
1.它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2.對于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3.可以清熱解毒，對于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調(diào)節(jié)都很有好處。
下面把綠豆和小米的功效詳細講解一解：
綠豆的功效：
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護腎臟
減少蛋白分解，保護肝腎。
小米的功效與作用
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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