過夜的豆?jié){能喝嗎？過夜的豆?jié){正確飲用方法

日期：2024-09-10 08:34:48 瀏覽量：

文章摘要：很多家庭都有豆?jié){機，喜歡自制豆?jié){喝。自制的豆?jié){理論上盡量4小時內(nèi)喝完。冬天可以適當延長，夏天則時間更短。可是喝不完的豆?jié){過夜后還能不能飲用呢？其實過夜豆?jié){是可以喝的，但是一定要加熱煮沸在喝。

很多家庭都有豆?jié){機，喜歡自制豆?jié){喝。自制的豆?jié){理論上盡量4小時內(nèi)喝完。冬天可以適當延長，夏天則時間更短。可是喝不完的豆?jié){過夜后還能不能飲用呢？其實過夜豆?jié){是可以喝的，但是一定要加熱煮沸在喝。

如果是世面上買的豆?jié){都是密封袋裝好的，當然可以過夜喝，但是請注意保質(zhì)期哦。

如果是自己家里做的豆?jié){，盡量是當天做，當天喝完。

喝不完的豆?jié){保存方法：

喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存，但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆?jié){的冷藏時間盡量控制在12~24小時以內(nèi)。

豆?jié){正確的飲用方法：

許多人都知道豆?jié){有清肺化痰、降血壓、降血脂的作用。傳統(tǒng)上是外國人喜歡喝牛奶，而中國人喜喝豆?jié){。但總是有人認為豆?jié){的營養(yǎng)不如牛奶高。事實并非如此。從豆?jié){和牛奶所含的13種營養(yǎng)物質(zhì)中來分析比較，豆?jié){中的維生素A、維生素B1和礦物質(zhì)如鉀、鈉等都明顯高于牛奶，只有鈣、磷、糖低于牛奶。其它蛋白質(zhì)、脂肪等6種營養(yǎng)物質(zhì)則大體接近。但有一點必須要指出的是，豆?jié){和牛奶所含成分是不同的，只能說對某些人來說喝豆?jié){更有利于身體健康。比如說，豆?jié){中所含的脂肪酸和亞硫酸，可降低血中膽固醇含量，這對防止血管硬化、增強血管彈性有一定作用。所以，一些高血壓、冠心病和腦動脈硬化的患者及中老年人更適合喝豆?jié){。再加上豆?jié){中還含有較高的鐵質(zhì)，而且容易被人體吸收利用，所以對一些缺鐵性貧血病人更為適合。另外，對糠尿病患者及肥胖者來說，在飲食上首先要考慮挑選血糖指數(shù)低的食品，而大豆的血糖指數(shù)要比牛奶低一半。對健康人來說，也可以在豆?jié){中加一些牛奶則更是相得益彰。平時生活中，完全可以根據(jù)各人的身體情況和飲食愛好來選擇喝牛奶還是喝豆?jié){。喝豆?jié){應(yīng)選擇正確方法，否則會影響健康。