027-59905757
文章摘要： 廚師并不是青春職業，之所以飯店里看不見很老的廚師，因為老廚師基本都是顧問，不會自己動手，行業上老廚師大多數是開飯店、當老師和退休三條路。
廚師并不是青春職業，之所以飯店里看不見很老的廚師，因為老廚師基本都是顧問，不會自己動手，行業上老廚師大多數是開飯店、當老師和退休三條路。
1、開飯店。一些年紀比較大的廚師多半都已經轉到了幕后，他們很有可能不在當前飯店任職之后就會選擇開一家自己的小店，然后再去招募一些比較年輕的廚師在工作較輕松的時候，他們會指導一下這些年輕的廚師，但是大多這些年紀比較大的廚師都會在幕后當老板。
2、當老師、評委或者美食家。有一些年紀比較大的廚師，其實他們還是有著很大的用處的，因為現在有很多專門培養廚師的學校，所以說一些年紀比較大又有豐富從業經歷的廚師就會選擇去當老師，當老師相比較于當廚師而言會輕松不少，依然堅持著自己所喜愛的行業。
3、退休。其實大多數那些年紀比較大的廚師，在沒有辦法在一線工作之后都會直接退休，而且因為隨著自己的年紀越來越大，自己的體力也是跟不上來了，所以說就有很多人開始在家頤養天年。
在線咨詢