文章摘要: 白蘿卜炒成絲或者腌蘿卜絲都非常好吃,可是白蘿卜怎么切絲最快呢?其實先切成薄片,然后排成長條,慢慢切成絲是最方便的,下面把白蘿卜切絲的方法分享給大家。把白蘿卜刨皮,洗干凈,橫刀
白蘿卜炒成絲或者腌蘿卜絲都非常好吃,可是白蘿卜怎么切絲最快呢?其實先切成薄片,然后排成長條,慢慢切成絲是最方便的,下面把白蘿卜切絲的方法分享給大家。
把白蘿卜刨皮,洗干凈,橫刀切成圓柱狀,再豎著切成薄片,把薄片平攤擺好,再一刀刀慢慢把其切成絲,熟練的話可以切的很快。
切細絲如圖所示:
切絲時可別為了省力而使用刨絲器,因為雖然省時又省力,但是刨出來的絲比較薄,烹調后口感會比較軟;反之,用刀自己切絲雖然比較累,但是蘿卜絲的口感比較贊喔!