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臘味，把漫長(zhǎng)的光陰歲月中，人對(duì)故鄉(xiāng)、親情、念舊、勤儉、堅(jiān)忍和信念都混合在了一起。一口吃下去，幾乎難以分清哪一塊是滋味。哪一種是情懷？
  廣州臘腸
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情人節(jié)到來(lái)之際，人們有著豐富多彩的慶祝方式，送花、送巧克力、送禮物、看電影……不一而足，而在其中，和心愛(ài)的人來(lái)一場(chǎng)燭光晚餐也是一個(gè)足夠浪漫的選擇，不過(guò)比起外出用餐
你是否打算在情人節(jié)那天請(qǐng)心儀的女孩吃飯呢？你是否在為情人節(jié)請(qǐng)女孩吃什么而煩惱呢？下面小編為你推薦幾種最浪漫的食物，大家可做參考。
年夜飯是中國(guó)一項(xiàng)非常重要的傳統(tǒng)習(xí)俗，飯菜不僅要美味，而且要有好意頭，每個(gè)地方的飲食習(xí)慣都不一樣，所以年夜飯也不盡相同。春節(jié)年夜飯菜譜想好了沒(méi)?如果還沒(méi)想法，不妨參考一下
正月十五吃湯圓，是全國(guó)各地的風(fēng)俗。南方人單純的吃湯圓，北方人把餃子和湯圓一起來(lái)煮，預(yù)示新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓，全家幸福，萬(wàn)事如意。不少人都不會(huì)做湯圓，有的即使會(huì)做也覺(jué)得麻煩，于是
元宵節(jié)，又稱(chēng)“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載，元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了，到了明清時(shí)期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱(chēng)為中國(guó)民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有兩千多年的歷史。元宵
紅燒排骨的一道常見(jiàn)家常菜，以豬肋排為主要原料，菜品色澤金紅，味道咸香可口，老少皆宜。如何做出色香味俱全的紅燒排骨呢，下面就跟小編一起看看紅燒排骨的家常做法步驟。
麻辣燙是起源于四川小吃，又名串串香，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱(chēng)它為小火鍋。大大小小的麻辣燙店、
每年冬臘月都是腌制臘肉的時(shí)節(jié)，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，常見(jiàn)有四川臘肉、廣東臘肉、湖南臘肉，其他地方也有制作。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里
柿子餅是將柿子果實(shí)加工干燥制成的餅狀食品，一般只有柿子上市的季節(jié)才有。柿子成熟的季節(jié)一般是在秋季十月份，柿餅制作的時(shí)間，即霜降后，家家戶戶才開(kāi)始摘柿子，去皮晾曬，做柿
西紅柿炒蛋是餐桌上最普通不過(guò)的一道大眾菜，鮮亮紅艷的西紅柿配上金黃蓬松的雞蛋，再撒一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴其間，頓時(shí)讓人食指大動(dòng)，食欲大開(kāi)。西紅柿炒蛋雖然普通，但它卻兩度刷爆社交媒
四川美食以麻辣著稱(chēng)，除了花椒外，辣椒是必不可少的。四川的辣椒醬馳名中外，鄉(xiāng)下人家都少不了自己做辣椒油、辣椒醬，紅彤彤的，看著就有食欲。其實(shí)四川辣椒醬做法并不復(fù)雜，下面小編
時(shí)值隆冬，很多地方都開(kāi)始腌臘肉、灌臘腸了，今天小編就要帶大家一起了解臘腸的灌制方法。臘腸俗稱(chēng)香腸，是指以肉類(lèi)為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中
天氣越來(lái)越冷了，寒冷的冬季如果餐桌上有一碗熱氣騰騰的鮮湯，不但能讓人食欲大開(kāi)，還能暖胃暖身滋補(bǔ)身體。那么冬季養(yǎng)生喝什么湯好呢，下面小編就給大家推薦幾款冬季養(yǎng)生湯，學(xué)起來(lái)
10種家常餡餅做法
芋餃也稱(chēng)“枷韃仔”、“嘎拉澤”，是江西、福建、浙江等地的傳統(tǒng)面食。芋餃的做法很奇特，全是用手捏成，不選用芋頭而用芋子，其質(zhì)細(xì)膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性。做成后，芋餃肉餡非常
中秋節(jié)是月圓人團(tuán)圓的佳節(jié)，難得舉杯邀明月，家人兩團(tuán)圓，怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?
1、清蒸大閘蟹
首先將大閘蟹放在清水中洗干凈，把姜洗干凈去皮切片后，再在蒸鍋
青木川，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，青木川位于寧強(qiáng)西北角，地處川、陜、甘三省交界處，襟隴帶蜀，素有“一腳踏三省”之譽(yù)，是陜西最西邊的一個(gè)鎮(zhèn)。
進(jìn)入秋季，氣候干燥，多喝湯可以滋養(yǎng)。山藥物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜。山藥功效健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳等等。多吃山藥有很好的保健作用。
海蠣餅是一種福建漢族風(fēng)味美食，流行于福建福州、莆仙及寧德一帶。海蠣餅是用米粉（漿）、黃豆粉（漿）為原料，屬于油炸類(lèi)小吃。
秋風(fēng)起，蟹腳黃，秋季是品嘗螃蟹的好時(shí)節(jié)，螃蟹的最佳吃法是清蒸，那么蒸螃蟹用冷水還是熱水呢？需要蒸多久？
五花肉是人們飯桌上常備的一種食材，做法也有很多，把肥肉烤的干干的烤五花肉，回鍋肉，燉的軟糯入口即化的東坡肉，梅菜扣肉，裹著一層粉蒸出來(lái)的粉蒸肉等等，真的是只要想想口水就泛濫
姜的辛味可增強(qiáng)消化力、分解脂肪、促進(jìn)消化、吸收、排汗、清除體內(nèi)毒素。在印度，家庭日常烹調(diào)食物都會(huì)放點(diǎn)姜。通常廚房中會(huì)備有大石板(如一般家用的方
花式咖啡不只是拉花。其實(shí)花式咖啡并不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點(diǎn)，可拉也可不拉。花式咖啡無(wú)非比單品
當(dāng)91攝氏度的水接觸到咖啡粉的那一刻，咖啡的靈魂開(kāi)始蘇醒……這是直接呈現(xiàn)咖啡豆的本色，盡顯咖啡豆的本質(zhì)和烘焙程度，最簡(jiǎn)便、最不需要技巧的沖泡方式，所謂“懶人咖啡”。
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